O Abatedouro Público do Município de Crateús deverá funcionar em breve numa parceria público-privado, entre a Prefeitura de Crateús e a Empresa Gerardo Teles – ME, que havia ganhado uma concessão para gerenciar por 10 anos.
De acordo com informações, o abatedouro deverá iniciar suas atividades a partir de sexta-feira, 29, após duas inaugurações em quase uma década. A confirmação ocorreu após reunião no teatro Rosa Morais entre a Secretaria de Agricultura e comerciantes de carne de Crateús.
Na reunião, foram destacadas normas da Vigilância Sanitária, dentre elas da não exposição de carnes foram de frigoríficos e manuseio irregular do produto, como por exemplo, casos de mesma pessoa que pega em dinheiro e pegam na carne
O Abatedouro já foi inaugurado outras duas vezes anteriormente, mas nunca conseguiram as licenças nem colocar pra funcionar. O Abatedouro está todo equipado e possui câmara fria para estocagem de carnes. Na última visita da SEMACE, ao liberar a licença de funcionamento, a Fiscal elogiou a estrutura como uma das melhores do Ceará.
Repórter: Nathan Loiola
