Conheça a tradicional fabricação de manzape na divisa entre Crateús e o Piauí

Popular comida nordestina, além de nutrir, o manzape gera emprego e renda para diversas famílias. Facilmente encontrado em feiras, o manzape é um bolo feito à base de mandioca.

Fomos até o distrito de Tucuns, zona rural de Crateús (CE), divisa com o estado do Piauí, onde conhecemos o processo de fabricação.

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